La cocina sin bla, bla, bla

El libro de los que cocinan con YouTube

 SIN PALABRAS, SIN TEXTOS, SIN INSTRUCCIONES Y CON TODOS LOS INGREDIENTES FOTOGRAFIADOS

Con solo los ingredientes, el símbolo + y flechas es posible preparar unos fantásticos platos (entrantes, carnes, pescados, platos vegetarianos, postres y bebidas) en poco tiempo.

Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está La cocina sin bla, bla, bla (Laorusse, 2019): 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería.

Larousse Editorial sigue enriqueciendo su amplia gama de gastronomía con una nueva propuesta original. Cada doble página ofrece todo lo necesario para lograr unas recetas sabrosas, resultonas, variadas y muy atractivas. No es necesario dedicar más de un minuto a leer. La clave está en echar un vistazo a los ingredientes, en prestar un poco de atención a las instrucciones y en seguir paso a paso la dirección de la flecha.

Hay de todo: entrantes (sopas, ensaladas, focaccia, velouté…), carnes con distintos grados de elaboración (wok de ternera, Tajín de cordero, pollo asado, moussaka o redondo de ternera), pescados y marisco en toda su variedad (cazuela de rape, brandada, patatas con gambas, calamares en salsa de coñac), recetas vegetarianas (lasaña de calabacín, risotto con champis, caponata siciliana), postres (tarta multifrutas, tronco de mango, mousse de fresa) y hasta bebidas (café mexicano con especias, mojito o matcha latte).

Las pocas palabras del libro están en el índice, tan apetitoso, y en la descripción de los ingredientes. El resto es sencillo. Basta con mirar y seguir las indicaciones. Sobran las palabras.

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