miércoles, 7 de abril de 2021

Salud con razón

 En Salud con razón (Paidós, 2021) Judit Soto nos propone Salud con razón, un libro en el que une sus conocimientos como médico y el éxito de sus recetas.

Descubre el poder de los alimentos para prevenir enfermedades En definitiva, la doctora Judit Soto nos enseñará de forma fácil que comer sano y cuidar de nuestra salud no tiene por qué ser aburrido, sino que puede convertirse en todo un placer. 

 


Judit Soto (Barcelona, 1994) es médico y siente un gran interés por la nutrición, motivo que la llevó a completar sus estudios con un máster en nutrición clínica y endocrinología entre otras formaciones complementarias. Fruto de esta pasión por la comida sana es su cuenta de Instagram @dracookinghealthy, donde combina dos de sus aficiones —la cocina y la fotografía— con la divulgación médico-científica para enseñar a llevar una vida más saludable. Los objetivos son claros: romper con el mito de que comer sano es aburrido y combatir las enfermedades con el tenedor antes que con la pastilla.

Las enfermedades cardiovasculares son las principales causantes de mortalidad en nuestro país. No duelen, no les hacemos caso y por eso progresan en silencio durante largo tiempo hasta que el daño aparece en forma de infarto, ictus o angina de pecho, entre otras. La buena noticia es que podemos prevenirlas y mejorarlas con un estilo de vida saludable y gracias a un aliado infalible al alcance de todos: la dieta mediterránea.

En este libro descubriremos cuáles son los factores de riesgo para desarrollar una enfermedad cardiovascular, conoceremos los mecanismos por los cuales dañan el organismo y también aprenderemos a identificarlos e incluso a calcular nuestro riesgo personal con el fin de marcarnos unos objetivos para mejorar nuestra salud de forma fácil. 

Además de todos estos consejos médicos nutricionales, pasaremos de la teoría al plato. Con 30 recetas inspiradas en la dieta mediterránea, este libro nos enseñará cómo introducir ingredientes clave para nuestra salud, a cocinar de forma sabrosa sin añadir sal y a respetar al máximo los nutrientes de los alimentos.

martes, 6 de abril de 2021

Territorio Negro

 Territorio Negro de Manuel Marlasca y Luis Rendueles (Planeta, 2021) nos desvela los detalles de los crímenes españoles más famosos y sorprendentes del siglo XXI Los distintos tipos de asesinos son un buen indicador de los problemas de cada sociedad y reflejan nuevas realidades criminales: jóvenes criminales que cuentan su asesinato en directo por WhatsApp; mujeres que traman su delito sin mancharse las manos; homicidas que se apoyan en la tecnología para salir impunes.

 


Manuel Marlasca (Madrid, 1967), tras más de treinta años como reportero de sucesos en diversos medios como Ya, El Mundo, El Sol, Interviú, Antena 3 o Radio Nacional de España, actualmente dirige el programa ‘Expediente Marlasca’ en La Sexta. Es coautor de El Solitario, junto con Lorenzo Silva, y autor de Cazaré al monstruo por ti. Ha sido distinguido dos veces con el Premio Fundación Policía Española, el Premio de Periodismo de la Guardia Civil, la Cruz al Mérito Policial con distintivo blanco, el Premio Fundación QSD Global y el Premio El Mejor de los Nuestros del Festival Aragón Negro.

 Luis Rendueles (Gijón, 1967) ha trabajado desde 1990 para el diario El Sol, Televisión Española y Antena 3. Fue reportero y subdirector de la revista Interviú y ahora forma parte de El Periódico de Catalunya. Participa en El programa de Ana Rosa, Ya es mediodía y Cuatro al día. Obtuvo el galardón al Mejor Periodista del Año por sus reportajes sobre el secuestro de la farmacéutica de Olot, así como el Premio Fundación Policía Española. Su libro Los ratones de Dios fue finalista del Premio Rodolfo Walsh de la Semana Negra de Gijón en 2020.

 Juntos presentan «Territorio negro» en el programa ‘Julia en la Onda’ de Onda Cero y han escrito los libros Así son, así matan, Mujeres letales y Una historia del 11M que no va a gustar a nadie

 

Los crímenes, sus autores, sus métodos y sus motivos revelan lo que anda mal ajustado en una sociedad y forman el retrato de las zonas de sombra de un país.

 Las personas capaces de asesinar a sus propios hijos, los asesinos de mujeres, los que matan a un ser humano para robarle algo de dinero, los psicópatas, los asesinos en serie, los que pagan a terceros para que eliminen a quien les estorba… Todos esos también son seres humanos y viven entre nosotros. Manuel Marlasca y Luis Rendueles, dos veteranos y prestigiosos cronistas del género negro, han recopilado en este libro trece casos de entre los que se han venido ocupando en los últimos años y que más les han llamado la atención. Algunos, como el de los hijos de José Bretón o el del niño Gabriel Cruz, han tenido un gran eco mediático. Otros son poco o nada conocidos.

Territorio negro está entre el ensayo y el libro de relatos. Pues si cada uno de sus capítulos en una historia en sí mismo, un relato detectivesco con su suspense, su desarrollo siguiendo la investigación policial y su desenlace, el conjunto ofrece frecuentes ocasiones para la reflexión sobre la condición humana y la sociedad en que vivimos. El libro es una suerte de paseo –inquietante, desasosegante en ocasiones, espeluznante por momentos- por la cara oscura de un país. Una primera conclusión es que ya no se mata como antes; los asesinos han cambiado, igual que los investigadores y sus técnicas. Si bien los móviles han variado poco, Se mata por celos, por dinero, por interés o pragmatismo o por simple locura: la amplia gama de las pasiones humanas.

Otra gran diferencia es que en el siglo XXI han entrado también las mujeres como protagonistas. A veces como asesinas, otras como policías, investigadoras o científicas, capaces de resolver los sucesos más atroces.

lunes, 5 de abril de 2021

Espiritismo digital

 Espiritismo digital, de Ivan Mourin (Luciérnaga, 2021) analiza el fenómeno del espiritismo adaptado a la actualidad, usando como medios las redes sociales, el móvil o internet.  Argumenta como muchos de estos fenómenos paranormales, son fraudes. Algo que da veracidad al libro ¿Tan grande es el poder de algunos «fenómenos virales» que pueden afectar a la conciencia colectiva? 


Ivan Mourin (Barcelona, 1980) escritor, guionista y criminólogo, es autor de ensayos relacionados con el misterio: Anatomía de las casas encantadas (Premio Enigmas 2015) y Descendiendo hasta el infierno: un paseo por el lado más oscuro de internet, ambos con gran acogida. También es autor de novelas: Niños Perdidos, Sociedad Tepes, Resurrección o Snuff. Ha colaborado en diversos medios de comunicación, como Cuarto Milenio, el Diari de Tarragona o Els matins (TV3), y continúa haciéndolo en varios, como las revistas «Clío», «Más Allá» y «Muy Historia», en el programa radiofónico Informe Enigma, o el televisivo Misteris… amb Sebastià d´Arbó (8TV). Además, como guionista y director de los cortometrajes Intrusos y Memento Mori, ha recibido diversos galardones, como el Premio del Público del Festival Internacional de Cine Fantástico de Sitges en 2014.

 

 Siglo XIX. Tres hermanas simulan el contacto con espíritus mediante golpes.

 Siglo XXI. Un grupo de investigadores retransmiten en streaming la incursión en un edificio supuestamente embrujado.

Casi dos siglos han pasado desde que el espiritismo se instauró en la sociedad decimonónica como si de un espectáculo se tratara, sobreviviendo en nuestra era. La tecnología, lejos de lo que podemos pensar, ha alimentado este movimiento, permitiendo que sigamos creyendo en monstruos, espíritus o demonios. Pero han sabido adaptarse a nuestro tiempo: ahora, los teléfonos son los que acaban siendo poseídos, cualquiera puede comprar un objeto maldito, quedar a distancia para realizar rituales de invocación o disfrutar de una investigación paranormal desde la comodidad del sofá de casa.

 ¿Cómo afecta todo esto a nuestra sociedad?, y ¿cómo han sabido evolucionar y adaptarse ciertas creencias, cuando se supone que el racionalismo trata de imponerse a toda costa?

domingo, 4 de abril de 2021

Introducción a la historia de España

 Introducción a la historia de España (Almuzara, 2021) es una obra imprescindible para todos los que quieran conocer la historia de nuestro país.


Un país es su historia y este libro resulta de una ayuda inestimable para conocerla. Por sus páginas desfilan romanos y cristianos, árabes e iberos, austrias y borbones... Nos topamos con invasiones, guerras y revoluciones, pero también con fecundas etapas de hegemonía, paz y prosperidad. Todo un recorrido desde las primeras culturas asentadas en la península ibérica hasta su desembocadura en el franquismo y la actual Democracia. Un camino lleno de aciertos y fracasos, de momentos de gloria y clamorosos desatinos.

Un admirable dominio del arte de la síntesis, un estilo ameno y directo y la reivindicación de la realidad histórica de España, dan razón de la notoriedad de estas páginas que atienden a la pluralidad de un país. En definitiva, una invitación para conocer la particular idiosincrasia de España dirigida a un público amplio que combina el rigor en la exposición y la amenidad, y que aporta todas las claves de un denso legado.

Luis Palacios Bañuelos es historiador y Catedrático de Universidad especialmente interesado en la Historia de España de los siglos XIX a XXI. Desde el Instituto de Humanidades de la URJC, que fundó en 1998, ha impulsado durante veinte años numerosas investigaciones y publicaciones sobre la Historia de España. Es Director de la Historia de España de 30 volúmenes del Club Internacional del Libro (Madrid, 2008) y autor de numerosos libros como Reflexiones sobre la España de fin de siglo (Ramón Areces, 2001) o Las bases de la España actual , 5 volúmenes (Dilex, 2016). Sus últimas publicaciones son La España soñada (Ciudad Real, 2019) e Historia del franquismo (Almuzara, 2020).

Juan Andrés García Martín es doctor en Historia por la Universidad Rey Juan Carlos. En la actualidad, ejerce como profesor de Historia Contemporánea e Historia del Mundo Actual en esta Universidad. Igualmente, cuenta con una formación musical que le ha permitido estudiar la música de protesta estadounidense en el siglo XX y realizar estancias de investigación en distintos centros de reconocido prestigio. Sin embargo, su principal línea de investigación radica en la evolución de la prensa y los medios de comunicación en España durante el franquismo y la Transición a la democracia. Ha publicado su tesis doctoral, Cambio16 y la Transición española a la democracia: una voz autorizada (Ledón: CSED, 2015), además de varios artículos en revistas especializadas.

Carlos Pulpillo Leiva. Doctor en Historia Contemporánea por la Universidad Rey Juan Carlos. Ha sido profesor de la misma Universidad y colaborador del Instituto de Humanidades de la URJC universidad (2009-2015). Actualmente, desarrolla su labor cultural en el Instituto Cervantes de Mánchester. Está especializado tanto en la Historia Contemporánea -especialmente la relación entre España y el Reino Unido en el siglo XX-, como en la gestión cultural. Destaca la publicación de su tesis doctoral Orígenes del Franquismo: la construcción de la nueva España (1937-1941) (León: CSED, 2014) junto con artículos en revistas especializadas relacionados con la Guerra Civil española.

sábado, 3 de abril de 2021

Historia desconocida de la Edad Media

 Historia desconocida de la Edad Media, de J. Vilmont (Almuzara, 2021) es un  apasionante recorrido por los acontecimientos más relevantes que tuvieron lugar durante la Edad Media y que nos demuestran que esta época era muchísimo más de lo que nos habían contado hasta ahora.

 

El autor J. Vilmont nunca ha abandonado su pasión por la Historia, cursando estudios de Grado en la Facultad de Geografía e Historia de la UNED en los departamentos de Geografía, Prehistoria y Arqueología, Historia Antigua, Historia Medieval y Ciencias y Técnicas Historiográficas, Historia Contemporánea, Historia del Arte e Historia Moderna, así como en las facultades de Filosofía y Lenguas Extranjeras de la misma universidad. Graduado por la UNED, ha participado en diversos cursos monográficos extrauniversitarios de dicha universidad y colaborado en el blog Geo-Historia.com, dirigido por graduados y alumnos de Geografía e Historia del Centro Asociado UNED Cartagena. Ha ejercido en el Museo Arqueológico Municipal de Cartagena, en el Museo Teatro Romano de la misma ciudad y en el ARQVA (Museo Nacional de Arqueología Subacuática). 

Su estilo cercano y ameno de transmitir la Historia lo ha convertido en un demandado autor en su género. Títulos publicados: 29 Historias para entender mejor la Edad Media XXIX. Los Templarios. Pobres caballeros de Cristo. El Triángulo de Aníbal: Cartago—Roma—Cartago Nova. 25 Historias para conocer La Edad Media. Águilas caídas. Grandes Derrotas de las Legiones romanas.

La Edad Media abarca el espacio de tiempo comprendido desde comienzos del siglo v hasta finales del siglo xv. A lo largo de estas centurias, grandes desafíos pusieron a prueba, azotaron, y en ocasiones asolaron a las mujeres y hombres medievales. No obstante, siempre terminaron por sobreponerse a las terribles guerras, pestes, hambrunas, crisis, revueltas y demás jinetes apocalípticos que intermitentemente los persiguieron durante mil largos años de Edad Media.

Esa imagen oscura, lúgubre y decadente que tradicionalmente evoca el Medievo en el imaginario popular, está iluminada como si se tratase de la técnica artística del claroscuro por los grandes logros que hemos heredado del hombre del Medievo como las ciudades, las universidades, las rutas y técnicas comerciales, los grandes descubrimientos geográficos, las irrepetibles y altísimas catedrales góticas, el arte en todas sus facetas o la misma imprenta, propulsora de una alfabetización generalizada.

viernes, 2 de abril de 2021

Enigmas en el Arte

 Enigmas en el Arte, de Manuel Jesús Segado-Uceda, es una joya para los amantes del Arte y el Misterio, que publica editorial Almuzara. 

«La Historia del Arte está repleta de tesoros por descubrir, a pesar de que suelen estar a la vista de quien contempla el cuadro o la escultura en la que están disimulados. Manuel Jesús Segado-Uceda nos ofrece en esta obra algunos ejemplos maravillosos. El lector se sentirá ante uno de esos pasatiempos que contienen errores por descubrir y que están ante sus ojos, pero tan bien disimulados, que deberá emplear más tiempo del sospechado en advertirlos. Así sucede con muchas obras de Arte. Las contemplamos mil veces sin reparar en que disimulan información que no imaginábamos». Mariano F. Urresti.

MANUEL JESÚS SEGADO-UCEDA (Arjonilla, Jaén. 1983) Es licenciado en Historia del Arte, además de haber conseguido la especialidad de Arqueología. Magíster en Estudios Avanzados de Patrimonio: historia, arte y territorio, y doctorando de la Univerisad de Jaén en el departamento de Patrimonio Histórico. Ha publicado más de cuarenta artículos sobre historia, arte y arqueología, además de actuar como conferenciante en diversos congresos. Participa en diferentes programas de radio y televisión (Cadena SER, Canal Sur o CUATRO...). Fue director y presentador de La Hora Secreta, programa de Radio Andújar. Colaborador del programa Cuarto Milenio, es autor de varios libros: Arjonilla Insólita (Ende, 2013), Jaén Misteriosa (Almuzara, 2014) que ha sido galardonado con el Premio Argentaria 2018 a mejor publicación jiennense, y del ensayo sobre reliquias El Poder de lo Sagrado (Adaliz, 2017). En 2019 publicó Tumbas misteriosas con la editorial Almuzara. En la actualidad trabaja como guía turístico, así como divulgador de las leyendas, enigmas e historia ignorada de la provincia de Jaén.

 Con la obra que tiene entre sus manos conocerá la «Ocultura» que rodea a la historia del arte. Para ayudarle a que proyecte su mirada más allá de los lienzos de las pinturas, de los materiales que presentan las esculturas o de la funcionalidad para la que se concibió una arquitectura. A través de estas páginas, el autor presenta una serie de temas apasionantes, con interesantes datos, diversos misterios y teorías que giran en torno a ellos, así como algunas de sus posibles teorías. 

Todo ello con la finalidad de que el lector encuentre respuestas; pero, sobre todo, para que comience a formularse ciertas preguntas...

jueves, 1 de abril de 2021

A una hora de...

 A una hora de... (Geoplaneta, 2021) nos propone 900 escapadas fantásticas desde 50 ciudades españolas.

El libro con más propuestas en el mercado para realizar excursiones y escapadas por toda la geografía española, y con la garantía de Lonely Planet, una obra ideal para planear un viaje de un día o de una semana desde cualquiera de las principales ciudades españolas.

900 propuestas irresistibles seleccionadas por los autores de Lonely Planet, el prescriptor nº1 de viajes.

Para todos aquellos que se quieran inspirar en el próximo viaje por España, tanto si se busca una escapada cultural, histórica, en la naturaleza, para relajarse, para divertirse...

 


España es uno de los países más diversos del planeta y, mucho más cerca de lo que uno se imagina, se pueden encontrar joyas perfectas para disfrutar de una escapada de horas, días o incluso semanas. Por eso en Lonely Planet apostamos por cambiar nuestra mirada y retomar el placer de viajar a lugares cercanos, en este caso, situados a pocos kilómetros de los principales núcleos urbanos de nuestro país. 

Hemos seleccionado 50 ciudades a partir de las cuales proponemos actividades muy diversas que permitirán, a cualquier tipo de viajero, planificar un viaje perfecto. Se trata de 900 ideas sorprendentes que incluyen desde propuestas culturales, artísticas o históricas hasta actividades al aire libre o propuestas gastronómicas o de bienestar… se esté donde se esté de nuestra geografía, cerca siempre habrá alternativas interesantes.

Con este libro queremos animar a mirar más allá de los límites de la ciudad para vivir nuestra próxima aventura. Ya se esté en Vigo, Santander, Logroño, Teruel, Zamora, Sevilla o Las Palmas de Gran Canaria, y tanto si se vive o se trabaja allí, como si se está de vacaciones o de paso, si se dispone de un día libre o se quiere planear un itinerario más extenso, este libro será un gran aliado para ayudarnos a descubrir tesoros escondidos allí donde estemos.