Verduras sin limites

Verduras sin límites (Planeta Gastro, 2019) es un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.

José Andrés es un innovador culinario de prestigio internacional al que se atribuye el mérito de haber logrado introducir el concepto de «tapa» en Estados Unidos. Discípulo aventajado de Ferran Adrià, es dueño de siete restaurantes en Washington: Jaleo, Jaleo Bethesda, Café Atlántico, Minibar (un restaurante de seis plazas dentro del Café Atlántico, que atrae la atención internacional con su innovador menú de degustación), Oyamel, The Bazaar y Zaytinya, nombrado «Mejor Restaurante y Mejor Chef del Atlántico Medio» por la James Beard Foundation y considerado uno de los mejores restaurantes nuevos de todo el mundo por la revista Condé Nast Traveler.

Además, José Andrés ha sido reconocido como «Mejor Chef del país» por la revista culinaria Bon Appétit, y publicaciones como Gourmet, Saveur, Food & Wine, Wine Spectator, el Washington Post, el New York Times y USA Today, entre otras, le han dedicado extensos reportajes. Ha puesto en marcha ThinkFoodTank, una institución dedicada a la investigación y el desarrollo de ideas culinarias con vistas a su aplicación práctica en la cocina. José Andrés viaja por todo el mundo como chef invitado y como profesor y toma parte en eventos destinados a la recaudación de fondos con fines benéficos. Acaba de inaugurar en Beverly Hills su primer hotel diseñado por Philippe Starck y ha sido nominado de nuevo como Mejor cocinero del año en Estados Unidos.

José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal.

El objetivo de este libro es mostrarnos cómo podemos comer más verduras de las formas más diversas y satisfactorias posibles. En Verduras sin límites encontraremos las recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de José Andrés uno de los chefs más importantes de América: los intensos gazpachos y sangrías; la imponente hamburguesa de tomate corazón de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes.

Y también tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudarán a ver con otros ojos todo el potencial del mundo de las plantas.

Puedes comprar el libro en Popular Libros

La cara norte del corazón

Con más de 2.000.000 de lectores en España, y traducida a 36 idiomas, los seguidores de Dolores Redondo y la trilogía del Baztán esperan ahora como nunca el retorno de Amaia Salazar en La cara norte del corazón. Una magnífica puerta de entrada a su universo literario también para los nuevos lectores.

Dolores Redondo (Donostia-San Sebastián, 1969) es la autora de la Trilogía del Baztán, el fenómeno literario en castellano más importante de los últimos años. Las tres entregas de esta trilogía, El guardián invisible, Legado en los huesos y Ofrenda a la tormenta, han llegado a más de dos millones de fieles lectores. Tras la aparición de El guardián invisible, la crítica la saludó como una de las propuestas más originales y contundentes del noir en nuestro país, y ha seguido elogiándola por cada nueva novela. A la trilogía le siguió Todo esto te daré, galardonada con el Premio Planeta 2016. Hoy, son ya más de 36 las editoriales de todo el mundo que han publicado sus obras. Con La cara norte del corazón regresa al universo del Baztán.

En 2017 se estrenó la película de El guardián invisible, y en 2019 y 2020 se estrenarán las adaptaciones de Legado en los huesos y Ofrenda a la tormenta respectivamente. También se está desarrollando la adaptación cinematográfica de Todo esto te daré.


En agosto de 2005, mucho antes de los crímenes que conmocionaron el valle del Baztán, una joven Amaia Salazar de veinticinco años, subinspectora de la Policía Foral, participa en un curso de intercambio para policías de la Europol en la Academia del FBI en Estados Unidos que imparte AloisiusDupree, el jefe de la unidad de investigación.

Una de las pruebas consiste en estudiar un caso real de un asesino en serie a quien llaman “el compositor”, que siempre actúa durante grandes desastres naturales atacando a familias enteras y siguiendo una puesta en escena casi litúrgica. Amaia se convertirá inesperadamente en parte del equipo de la investigación que les llevará hasta Nueva Orleans, en vísperas del peor huracán de su historia, para intentar adelantarse al asesino...

Pero una llamada de su tía Engrasi desde Elizondo despertará en Amaia antiguos fantasmas de su infancia que lo pueden cambiar todo, exponiéndola de nuevo a la cara norte del corazón.

Puedes comprar el libro en Popular Libros

La bibliotecaria

La bibliotecaria, de Salley Vickers (Destino, 2019) es un  homenaje a los bibliotecarios y a los libros que marcaron nuestra infancia. Una novela sobre el poder de los libros y su capacidad para cambiar vidas

 «Un libro que removerá el corazón a cualquiera que se enamorara de los libros cuando era niño. Es un himno al poder de la literatura.» The Times 

«Vickers ve con ojos claros y escribe con una mano ligera; es una presencia que vale la pena apreciar en las filas de los novelistas modernos.» Phillip Pullman

Salley Vickers trabajó como limpiadora, bailarina, modelo de un artista y psicoanalista antes de escribir su primera novela, Miss Garnet’s Angel, que se convirtió en un bestseller gracias al boca oreja. Escritora de una gran sensibilidad y habilidad para captar la condición humana, Vickers fue descrita por un crítico como “una novelista de la gran tradición inglesa de la seriedad moral”. Sus títulos incluyen Instances of the Number 3, Mr Golightly’s Holiday, The Cleaner of Chartres y Cousins.


En 1958, la joven Sylvia Blackwell se muda a un pequeño pueblo del centro de Inglaterra para empezar su nuevo trabajo como bibliotecaria. Pero en este pueblo aparentemente acogedor, las apariencias engañan. Sylvia se enamora del médico del lugar, pero es su conexión con su precoz hija y con el hijo de sus vecinos lo que cambiará su vida y pondrá en peligro a la biblioteca y a su trabajo.


¿Cómo altera la biblioteca la vida de los niños y qué consecuencias tendrán en sus vidas los libros que Sylvia escoge para ellos?

Puedes comprar el libro en Popular Libros

Eso no estaba en mi libro de historia de la política

Eso no estaba en mi libro de historia de la política es el título del nuevo libro que acaba de publicar la editorial Almuzara. Una obra de Alfred López quien narra con rigor e ingenio hechos curiosos y divertidos que han acontecido en el mundo de la política, por ejemplo, como un lepero llegó a ser Rey de Inglaterra

Así y en este contexto, el autor de este libro destaca biografías tan rocambolescas como la de Juan de Lepe, originario del pueblo onubense que lleva su apellido y que llegó a ser Rey de Inglaterra al sustituir a Enrique VII en el trono por un día; o la de Carlos Manuel I, yerno de Felipe II, quien ostentaba el Ducado de Saboya y que mandó confeccionar un jubón reversible con los colores de las casas reales de España y Francia, dando origen al término “chaquetero”; dependiendo de con qué Rey se encontrara se lo ponía de un lado u otro, ya que su supervivencia dependía de estos dos países enfrentados por entonces.

Que los gallegos fueron los inventores del espíritu del 15-M en el siglo XV, que durante quinientos años uno de los cargos más importantes en Inglaterra era el de ser encargado del retrete real, y que el primer político corrupto de la historia fue Demóstenes serán, entre otros, los capítulos que conforman este libro.

Un libro que, igualmente, refleja el activo protagonismo que tuvo la mujer en la política como lo demuestran hechos como el que revela que los primeros escraches de la historia, que datan de la época de los romanos, fueron realizados por féminas; el papel de presidenta en la sombra de los Estados Unidos que tuvo la primera dama, Edith Wilson; o el arrojo de la primera candidata a la Casa Blanca, Victoria Woodhull, quien llevaba en su programa el derecho de la mujer a elegir esposo.

En definitiva, Eso no estaba en mi libro de historia de la política es un curioso libro en el que su autor se detiene en hechos que han pasado desapercibidos, ocultos o definitivamente ignorados por los manuales clásicos de historia; como el caso de la crisis que estuvo a punto estallar entre rusos y suecos en la década de los 80 debido a los pedos de los arenques que fueron interpretados por el encargado del sónar como maniobras submarinas llevadas a cabo por los soviéticos junto a las costas suecas.

Alfred López (Barcelona, 1965) es escritor, conferenciante y bloguero. Se ha convertido en uno de los divulgadores más referenciados de los últimos años en el campo de los hechos menos conocidos de la historia.

Es autor del popular blog Ya está el listo que todo lo sabe -20minutos.es-, que cuenta con más de 50 millones de visitantes. Ha recibido numerosas menciones: Premio Bitácoras al Mejor Blog de Arte y Cultura y el de ser incluido en el listado de Los 100 mejores blogs en castellano, entre otras.

Es autor de tres exitosos libros nacidos de su trabajo en el mencionado blogYa está el listo que todo lo sabe (2012): Vuelve el listo que todo lo sabe (2015) y Ya está el listo que todo lo sabe de sexo (2018). También es habitual encontrar sus artículos de divulgación publicados en el blog Cuaderno de Historias (Yahoo!).

Colabora habitualmente en diferentes medios de comunicación (prensa escrita, web, radio y televisión) y es requerido para ofrecer conferencias y charlas en diversos eventos de divulgación.

Puedes comprar el libro en Popular Libros

Claudio el dios y su esposa Mesalina

Alianza Bolsillo publica una nueva edición de Claudio el dios y su esposa Mesalina novela histórica que, junto al clásico Yo, Claudio forman un díptico en el que la amplitud y la profundidad de los conocimientos sobre la Antigüedad clásica de Robert Graves (1895-1985) se conjugan con una prosa de enorme belleza a la que da aliento una poderosa y viva imaginación, capaz de reconstruir toda la grandeza y miseria de la Roma imperial.

Robert Graves es uno de los escritores británicos más importantes del siglo XX. Poeta, novelista y ensayista, nació en Londres en 1895. Pertenece a la generación de poetas que alumbró la Primera Guerra Mundial y cuyas dramáticas experiencias vividas en el frente marcaron su obra poética y narrativa. Su primer libro de poesía lo publicó en 1916, año en el que fue gravemente herido en el Somme.

Fue catedrático de poesía en la universidad de Oxford, editor y autor de célebres novelas como "Yo, Claudio"; "Claudio, el dios, y su esposa Mesalina"; "Rey Jesús"; y "El conde Belisario", entre otras. Algunas de sus novelas, como las del emperador Claudio, fueron llevadas a la pequeña pantalla por la BBC con notable éxito de audiencia. Entre sus ensayos, cabe destacar, además de "La Diosa Blanca", "Los mitos hebreos" y "Los mitos griegos", ambos publicados en Alianza Editorial. Robert Graves pasó la mayor parte de su vida en Deià, en Mallorca, donde falleció en 1985.


Segundo y último volumen de la supuesta "autobiografía" de este singular emperador, destinado a serlo contra sus propias inclinaciones, en él Claudio alcanza la púrpura imperial y encauza todos sus esfuerzos, con el apoyo del pueblo llano, a reparar el legado de estragos y desastres que ha recibido de su antecesor Calígula, sin que su inesperado ascenso, no obstante, le procure la felicidad personal.

Puedes comprar el libro en Popular Libros

Follones, amoríos, sinrazones, enredos, trapicheos y otros tejemanejes del siglo XIX

Editorial Oberon publica Follones, amoríos, sinrazones, enredos, trapicheos y otros tejemanejes del siglo XIX, otro título imprescindible para todos los aficionados a la historia, que nos enseña y divierte al mismo tiempo con el tono irónico y original de David Botello.

El siglo XIX es un jaleo. Por eso hace falta un repaso divulgativo, cronológico y anecdótico de una etapa apasionante que empieza con la Revolución Francesa y acaba de sopetón en Cuba'98.

Un siglo en el que España perdió un imperio pero ganó un país; en el que dejamos de ser vasallos para convertirnos en ciudadanos; en el que el poder absoluto fue derrocado por la democracia. Y, para llegar aquí, hubo que pasar por muchos, muchos follones, amoríos, sinrazones, locuras, enredos, trapicheos y tejemanejes.

La conspiración de las malas lenguas que arruinó la imagen de Carlos IV; los amoríos escandalosos de Godoy con la Maja Desnuda; los tejemanejes de Fernando VII para echar a su padre del trono; la guerra que le ganamos a Napoleón; los expolios que organizaron los franceses de Pepe Botella; los aires indepes de los españoles de América; las arrebatadas vidas de los románticos; las despropositadas guerras carlistas; las trampas, las conspiraciones y los chanchullos de María Cristina I; el marrón que se comió Espartero cuando le hicieron regente; los trapicheos del marqués de Salamanca con el marido secreto de María Cristina y el general Narváez; los bastardos de Isabel II y todos los despropósitos de su Corte de los Milagros; los enredos que se organizaron para dar matarile a Prim; las sinrazones que obligaron a marcharse a Amadeo de Saboya; los dos pronunciamientos que dieron la estocada final a la I República; los amores trágicos, inconvenientes y complicados de Alfonso XII; o los batacazos imperiales de María Cristina II. Más o menos.

Este libro es la mejor manera de meterte en el siglo XIX sin perder la cabeza... ni la sonrisa.

Puedes comprar el libro en Popular Libros

El reino imposible

El reino imposible (Ediciones B, 2019) es una apasionante novela sobre el fin del reino visigodo y los inicios de la conquista de la península Ibérica por parte de los musulmanes.

Yeyo Balbás nos regala una recreación histórica magistral, llena de carga épica y con unos personajes extraordinariamente construidos.

Yeyo Balbás (1971) es autor de las novelas Pax romana y Pan Circo. Durante años ha trabajado en diferentes campos de la divulgación histórica, ya sea como redactor en Memoria o colaborador en la revista de historia militar Desperta Ferro, para los que también ha traducido varias obras académicas. Además, ha realizado diversos trabajos de ilustración histórica y ha coordinado recreaciones y tácticas en varios proyectos audiovisuales.

En la actualidad se dedica a la creación de videojuegos de tipo histórico en Brytenwalda. Regresa a las librerías con El reino imposible, una memorable novela sobre el fin del reino visigodo.



Rodrigo, el sucesor del rey godo Witiza, debe enfrentarse no solo a las luchas entre sus condes, sino también a un ejército inmenso que acaba de cruzar el estrecho con la intención de conquistar la península. Fruela, el cántabro protagonista, es quien nos narra esta historia.

El reino imposible narra los años previos a la conquista musulmana de España y llega hasta poco después de la célebre batalla de Guadalete. A partir de nuevos estudios y hallazgos históricos, Balbás recrea las guerras y sobre todo recelos y desconfianzas internas entre los distintos condes godos, todos ellos ávidos de hacerse con el trono a la muerte de Witiza, y dispuestos incluso a traicionarse para hacerse con la corona.

Balbás encuentra un equilibrio admirable entre el reportaje o recreación histórica (él participa en varios grupos de recreación histórica) y la novela centrada en personajes, casi todos ellos reales pero tratados novelísticamente. Casi al final, cuando cualquier otro escritor daría por acabada la novela, Balbás da un giro y la convierte en una especie de western medieval, apoteósico.



«Yeyo Balbás funde su conocimiento exhaustivo del periodo con un nervio narrativo afilado como hoja de espada.» Alberto Pérez, Desperta Ferro

«Huele a batalla y sabe a polvo del camino. Genial. Incisiva. Mordaz.» Pedro Santamaría, autor de Al servicio del Imperio 

 Puedes comprar el libro en Popular Libros